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E nulla importa ormai che il vino d’oro trabocchi dal bicchiere cristallino o l’acre succo offuschi il puro vetro…
Tu le segrete gallerie conosci dell’anima, i cammini dei suoi sogni, e la sera tranquilla dove vanno a morire…
Lì ti aspettano le fate silenziose della vita e a un giardino d’eterna primavera ti portranno un dì.
(Fernando Pessoa)
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Nei calici della mia meditazione bevo soltanto il sorriso del vino bianco;
io bevo solo con gli occhi, chiudendoli, e la vita passa come una vela lontana.
(Fernando Pessoa)
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CARTA DEI VINI
Emilia Romagna
Vigna Rocca Albana di Romagna 15'
Tre Monti
Vigna Rio Trebbiano di Romagna 15'
Tre Monti
Ciardo 14'
Tre Monti
Thea Bianco 14'
Tre Monti
Trebbiano di Romagna Téra 14'
Fondo San Giuseppe
Albana di Romagna Fiorile 14'
Fondo San Giuseppe
Alabana Secca 14' Progetto 1
Leone Conti
Malvasia Secca "Sorriso di cielo"
La Tosa
Ammestesso 10' Pignoletto
Vallona
Valle D'Aosta
Petite Arvine 14'
Les Cretes
Chardonnay 14'
Les Cretes
Chardonnay Ris. Cuvèe des Bois 14'
Les Cretes
Chambave Muscat 14'
La Crotta de Vigneron
Chambave Muscat "Attente 08"
La Crotta de Vigneron
Trentino Alto Adige
Pinot Bianco 14'
Franz Haas
Traminer Aromatico 15'
Franz Haas
Moscato Giallo 15'
Franz Haas
Manna 14'
Franz Haas
Chardonnay 12' Loewengang
Alois Lageder
Pinot Bianco 15' Praesilus
Gumphof
Sauvignon Blanc 15' Praesilus
Gumphof
Gewuerztraminer 15'
Elena Walch
Chardonnay 15'
Elena Walch
Pinot bianco Kristallberg 15'
Elena Walch
Pinot grigio Castel Ringberg 15'
Elena Walch
Beyond the clouds 14'
Elena Walch
Pinot bianco 14' Plattenriegl
Girlan
Sauvignon 14’ Indra
Girlan
Sauvignon 14’ Flora
Girlan
Chardonnay 14’ Flora
Girlan
Chardonnay 15’
Cantina Tramin
Sauvignon 15’
Cantina Tramin
Gewuerztraminer 15’
Cantina Tramin
Selida Gewuerztraminer 15’
Cantina Tramin
Moritz pinot bianco 14’
Cantina Tramin
Pepi sauvignon 14’
Cantina Tramin
Pinot grigio 13’ “Unterebner”
Cantina Tramin
Nussbaumer gewuerztraminer 13’
Cantina Tramin
Pinot bianco 14’
Ignaz Niedrist
Sauvignon 14’
Ignaz Niedrist
Kerner 15’ Valle Isarco
Koefererhof
Sylvaner 15’ Valle Isarco
Koefererhof
Pinot grigio 15’ Valle Isarco
Koefererhof
Gewuerztraminer 15’ Valle Isarco
Koefererhof
Gewuerztraminer Kolbenhof
Hofstaetter
Incrocio Manzoni 13’
Foradori
Fontanasanta nosiola 11’
Foradori
Piemonte
Bricco delle ciliegie 15’ Roero Arneis
Giovanni Almondo
La Rustia 14’ erbaluce di Caluso
Orsolani
Chardonnay “educato” 09’
E. Grasso
Chardonnay 12’ Coste Bianche
Coppo
Chardonnay 09' Monteriolo
Coppo
Toscana
Mezzo Braccio 12’ riesling renano
Antinori
Lombardia
Lugana I frati 15’
Cà dei Frati
Lugana Broletino 14’
Cà dei Frati
Liguria
Majè 15’ riviera ligure pigato’
Bruna
U Bacan13’ riviera ligure pigato
Bruna
Friuli Venezia Giulia
From black to white 15’ rondi b. tram. kerner inc.M.
Zymè
Friulano isonzo 14’
Ferlat Silvano
Pinot grigio 14’
Ferlat Silvano
Pinot grigio 13’
Renato Keber
Friulano 13’
Renato Keber
Sauvignon 13’
Renato Keber
Pinot Bianco 13’
Renato Keber
Collio bianco 15’ tocai ribolla malvasia istriana
Edi Keber
Brda 13’tocai ribolla malvasia istriana
Kristian Keber
Biancosesto 12’ (friulano/ribolla gialla)
La Tunella
Flors de Uis Isonzo bianco 14’
Vie di Romans
Ciampagnis Vieris Isonzo chardonnay 14’
Vie di Romans
Dis cumieris Isonzo malvasia Istriana 14’
Vie di Romans
Collio DOC Beli Grici 07'
Renato Keber
Capo Martino 09’
Jermann
Vitovska 12’
Sterk
Malvasia del Carso 12’
Sterk
Ograde 12’ (vitovska-malvasia-sauv-p. grigio)
Sterk
Veneto
Soave 15’
Tamellini
Le Bine de Costiola 12 soave class. garganega’
Tamellini
Soave class. Monte Grande 11'
Prà
Marche
Ciprea Offida pecorino 15’
Poderi Capecci
Tufilla passerina 15’
Poderi Capecci
Verdicchio di matelica
La Braccesca
Casalta 15’ verdicchio di Matelica
Az. Agr. Marco Gatti
Millo verdicchio di Matelica 13’
Az. Agr. Marco Gatti
Verdicchio dei castelli di Jesi Class. Sup.15'
Andrea Felici
Verdicchio dei castelli di Jesi Ris. 09'
Andrea Felici
Campania
Greco di tufo 14’
Pietracupa
Fiano di Avellino 14’
Pietracupa
Cupo IGT 10’
Pietracupa
Sicilia
Grillo 14’
Firriato
Inzolia 14’
Firriato
Etna bianco 15’
Tenuta delle Terre Nere
Inzolia 15’
Feudo Arancio
Grillo 15’
Feudo Arancio
Gadì 13' zibibbo secco
Salvatore Murana
Grillo 14’ Integer
De Bartoli
Muscatedda 14’ moscato secco Noto
Marabino
Sardegna
Vermentino di Gallura Ruinas 15'
Paolo Depperru
Is Argiolas 15’ vermentino
Argiolas
Vermentino di Gallura Iselis bianco 14’
Argiolas
VINI Rosati
Esor 14’ rosè di centesimino
Fondo S. Giuseppe
Lagrein rosé 13’
Cantina Tramin
Etna rosato 15’
Tenuta delle Terre Nere