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ANTIPASTI

Polpettine di baccalà crema di cavolfiori e aceto balsamico tradizionale €..14,00

Gamberi marinati insalatina di finocchi, stracciata di burrata e cacao 70%. €..13,50

Crudo di Cappasanta insalatina di rape rosse e mela verde €..16,00

Fiori di zucca in tempura con verdurine e caprino su coulis di pomodoro €..10,00

Insalatina di pollo marinata all’aceto balsamico e pinoli tostati €..13,50

Carpaccio di Chianina affumicata citronette e insalatina di carciofi e timo €.. 13,50

Tartare di filetto manzo a modo nostro €..16,00

PRIMI PIATTI

Passatello asciutto con carciofi seppioline e timo €..14,50

Ravioli di ricotta e burrata al ragù bianco di mare e porri fritti €..15,00

Strozzapici pomodoro piccante castrato e olive taggiasche €..13,00

Cappelletti Romagnoli al ragù €..13,00

Lasagnetta verde gratinata melanzane ricotta e pesto €..12,00

Riso Carnaroli mirtilli limone e erbe aromatiche (min. 2 pers.). €..12,00

SECONDI PIATTI

Tonno in crosta di pistacchio, crema acida piccante al formaggio e peperoni arrostiti €..21,00

Cartoccio di mare ai profumi mediterranei €..21,00

Tagliata di Pezzata Rossa al sale dolce di Cervia e rosmarino con verdure grigliate e patate al forno €..24,00

Galletto cocco zenzero, patata al limone e erbette ripassate €..18,00

Guancetta di maialino Danè brasata al vino rosso, patata mantecata all’olio extra vergine di oliva €..18,00

Selezione di salumi con piadina romagnola €..14,00

Galà di formaggi con miele e confetture 16,00

DOLCI

Tortino al limone ibisco e salsa ai lamponi €..8,00

Quenelles di cioccolato fondente 72% salsa all’arancia e crumble alla mandorla €..8,00

Bavarese al gianduia pralinato alla nocciola e mou al gianduia €..8,00

Crema catalana gratinata allo zucchero di canna e croccantini €..7,50

Cassata alla frutta secca e crema inglese al pistacchio €..8,00

Se vuoi abbinare un bicchiere di passito o altro ai nostri dolci…
chiedi e ti sapremo consigliare… da €..5,00 a €..8,00 in base alla tipologia

Servizio e coperto 3,00

PER PRENOTARE IL TUO Tavolo CHIAMA 0544/414312

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