Dolci

Dolci

La cucina è di per sé scienza. Sta al cuoco farla diventare arte.

(Gualtiero Marchesi)

Torta per Battesimo

Torta di Battesimo al cioccolato bianco

Torta Spettacolare

Torta ad ispirazione dello chef

Bavarese al Cioccolato Bianco

Bavarese al cioccolato bianco e salsa ai frutti di bosco

Tavolozza di Dolci

Assaggio misto di dolci

Parfait al Cioccolato

Parfait al cioccolato con caramello salato  dolce

Torta di Compleanno

Torta di compleanno

Bavarese alla Liquirizia

Bavarese alla liquirizia con salsa di cioccolato e rum

Parfait Ghiacciato

Parfait ghiacciato al cioccolato con salsa al caramello salato

Sfogliatina

Sfogliatina con crema chantilly e fragole fresche

Tortino al Cioccolato

Tortino caldo di cioccolato e pere con mou al balsamico

Millefoglie di Bavarese

Millefoglie di bavarese allo squacquerone, fico caramellato e gelato fior di latte e lavanda

Torta Bavarese

Torta di compleanno di bavarese

Cassata di Frutti Secchi

Cassata ai frutti secchi su salsa al pistacchio

Torta del Cuore

Dolce Scrigno

Dolce scrigno di san valentino

Baverese

Bavarese al gianduiotto prelibato alle nocciole e moo al gianduia

Sfogliatina con crema Chantilly

Sfogliatina con crema chantilly e fragole fresche

Mousse al Frutto della Passione

Mousse al frutto della passione, crumble al cacao, cremoso al cioccolato bianco e pesca

Bavarese al Gianduia, Crumble al Cacao, e Spugna al Gianduia | Ristorante al Boschetto

Bavarese al Gianduia

Bavarese al Gianduia, Crumble al Cacao, e Spugna al Gianduia

Bavarese ai Tre Cioccolati | Ristorante al Boschetto

Bavarese

Bavarese ai tre cioccolati

Bavarese alla gianduglia

UNA SORPRESA DI DOLCE!

Dolci misti | Ristorante Al Boschetto

DOLCI MISTI

Crema catalana gratinata allo zucchero di canna e croccantini, Quellenes di cioccolato venezuelano al 73% con salsa alla genziana e crumble di mandorla, Tortino al limone e polvere di ibiscus, Cassata alla frutta secca e crema inglese al pistacchio, Tiramisù ghiacciato con salsa profiteroles

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI….